文/杨中科博客
我的一个朋友最近总在跟我念叨着“我不想做开发了，整天累死累活写程序，也攒不下几个钱。我想辞职搞点啥！”
我问他：“你想搞点啥？”。
他说：“搞啥都比做开发强，做个网站赚广告费，接私活……实在不行我去卖烧饼去，你没看到《PHP程序员的转变：现在辞职了在卖水果》 这个新闻吗？没看到《网游程序员转行卖烧饼 买房买车娶靓妹》这样的新闻吗？NND，卖烧饼、卖奶茶都比干程序员有前途呀！”
“那你也想去卖烧饼？”
“不卖烧饼，太累，而且还会被城管追着跑。我想开个眼镜店，现在眼镜是暴利呀，一副镜框进价20块钱，一转手卖给咱们就三四百！”
先暂且放下我这个朋友的事情不表，我来跟各位朋友讲讲我“卖奶茶”的经历。没听错，自诩为“年薪百万的.Net讲师”的杨中科、“很多人都说是看我的编程视频教程长大的”的杨中科也卖过奶茶？
事情是这样的，我爱人和其他女人一样，“开一个自己的小店”是她的梦想，为了满足她的这个梦想，我今年先后帮她开了两个加盟店，一个国内规模最大的发饰品店(问问你身边的女性朋友“哪个品牌卖发卡终身免费盘发”，她们应该知道)，一个门店数量200多的奶茶店(绿色门头，买八倍送一杯，也许你也猜出来了)。
奶茶店刚开张的前几天里，每天下班后我就赶去店里帮着发宣传单“拉客”，对着来来往往的人群一遍遍的喊“奶茶买一送一”，还自己即兴编了很多打油诗当广告词，从下午6点一直喊道晚上11点多打烊，多亏了我是讲师出身，嗓子一点事都没有。
好吧，不说废话了，来给大家分析一下这家店的收入，工作日的时候一天能卖到大约70多杯，每杯平均7元钱，周末的时候一天能卖到大约90杯。这么一说，有人会惊呼“杨中科，你老婆也白富美了呀，这样下来一个月收入岂不是有(70*7*5+90*7*2)*4= 14840这么多收入了，比我上班强多了，我也卖奶茶去”。
先别激动了，这1.4W只是收入，干什么事情都是有成本的，我来算一下成本，奶茶的原料成本大约是30%，这个店的房租加水电费一个月是3500(在城中村里，所以房租比较便宜)，这样一个店的利润就是14840*(1-0.3)-3500=6888元。你还想说点啥，除了说这个数字挺吉利之外？而且这还是我爱人一个人一周七天工作，每天早上9点就奔去店里煮奶茶原浆，一直工作到晚上23点的收入。忙的时候一个人忙不过来而且要考虑自己临时有事来不了，还要招一个人，一个月也要给人家底薪+提成大约一个月2200的工资，只剩下4000多！
而这个奶茶店初期投资是：3万元加盟费+1万元保证金+8000装修+两万设备(冰柜、展示柜、收银机等等)。别说赚钱，什么时候把初期投资赚回来呀！
你还想去卖奶茶吗？
我和几个奶茶店加盟商以及一些自己开的奶茶店的老板都聊过，他们经营情况基本和我们差不多，有一些做得好的能做到一天150-200杯，当然处在的地段比较好，房租自然而然也就……你懂得！
从比例上看，奶茶店和做任何一个行业、职业一样，都是遵循“二八原则”，也就是20%做的比较好的，和80%普通甚至差的。
