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锅塌豆腐的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-10 23:17:30  阅读：6234+ 来源：本站原创 作者：周璟馨

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

老豆腐1斤鸡蛋2个相克食物
葱～姜～蒜若干 面粉～淀粉适量

锅塌豆腐的做法

  • 1.豆腐切片，两面粘面粉和鸡蛋

  • 2.逐片放油锅煎到两面金黄

  • 3.捞出备用

  • 4.锅中油倒出，用底油爆香葱姜蒜。放豆腐，加适量水和盐炖煮5分钟，出锅前勾芡，撒上葱花。