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盐水毛豆的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-11 10:01:00  阅读:2577+ 来源:本站原创 作者:王蓉

健康功效

毛豆:健脾、益气、清热解毒
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

毛豆350克相克食物八角2个
花椒少许少许
1小块相克食物

盐水毛豆的做法

  • 1.毛豆双手捧着搓洗几遍后,加半茶匙盐泡半小时。

  • 2.捞出,剪去毛豆的两头。

  • 3.毛豆、姜、八角、花椒洗净。

  • 4.姜拍松。

  • 5.毛豆冷水下锅,加入八角、花椒、姜,1茶匙盐煮熟。

  • 6.全部倒入大点的容器内,泡1小时以上。

  • 7.捞出控干、码盘、即食。