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肉末蛋羹的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-11 10:09:56  阅读:2524+ 来源:本站原创 作者:侯勇

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀

食材用料

鸡蛋两个相克食物 瘦肉120克
适量料酒适量
香油4滴一根相克食物
温水150ml食用油适量

肉末蛋羹的做法

  • 1.鸡蛋磕碗里,加入盐、料酒搅拌均匀

  • 2.再加入150ml温水继续搅拌,打至提起蛋液没有线条即可

  • 3.用筛网过滤蛋液,过滤好滴入4滴香油

  • 4.瘦肉剁碎,调入盐、酱油、料酒腌几分钟

  • 5.把蛋液放到压力锅上,蛋液加上盖,下面可以一起煮饭哦,一举两得!

  • 6.盖好锅盖,按下煮饭健

  • 7.热锅放食用油,放入肉末,煸炒至熟加入葱花

  • 8.饭好,拿出蛋羹,把炒好的肉末加到蛋羹上即可上桌