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萝卜莲藕肉丸子的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-10 22:20:48  阅读:5058+ 来源:本站原创 作者:杨幂

健康功效

藕:止泻、健脾、生肌
白萝卜:消食积、化痰、宽中
猪肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

半个相克食物白萝卜半个相克食物
花菜少量相克食物猪肉300g相克食物
适量鸡蛋两个相克食物
面粉两勺胡椒粉适量
小葱适量相克食物

萝卜莲藕肉丸子的做法

  • 1.藕,白萝卜,花菜洗净备用。

  • 2.猪肉和小葱用温水洗净。

  • 3.将花菜白萝卜和藕分别剁碎,先剁素菜不会粘菜板,如果有搅拌机,直接搅碎。

  • 4.猪肉剁成肉末。

  • 5.将猪肉和素菜搅匀之后,放入适量的盐和花椒,拌匀即可。

  • 6.放入两勺面粉,约200g,两个鸡蛋,不停搅拌。

  • 7.搅拌均匀即可,猪肉和素菜不要有大块即可。

  • 8.油烧热,团成适量大小的圆子,放入。记得要用中火,火太大,容易炸的太老,而且里面不熟,中火慢慢炸,用筷子翻一下,两面炸的金黄即可。

  • 9.圆子出锅了,趁热吃非常香,也可以下汤,蒸着吃也不错。

  • 10.美味的圆子出锅啦。