健康功效
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
食材用料
| 西兰花一颗相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 大蒜，姜适量 | 盐适量 |
| 鸡粉适量 | 油适量 |
素炒西兰花的做法
1.西兰花一小颗
2.用手掰成小朵
3.用淡盐水浸泡五分钟
4.锅里放入清水烧开，加入少许盐，几滴油，倒入浸泡好的西兰花淖水一分钟即可
5.捞出立即投入凉水过凉，捞入漏筐淋干水分备用
6.胡萝卜洗净
7.根据自己喜好刻成小花朵摆在盘子周围做点缀
8.蒜姜切末
9.锅里放油烧五成热放入蒜姜末爆香
10.把步骤5倒入改大火翻炒，随即放入适量盐，鸡粉，翻炒均匀即可
11.把炒好的西兰花摆入步骤7，即可上桌
