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小鸡炖榛蘑的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-11 04:00:51  阅读:3741+ 来源:本站原创 作者:李克勤

健康功效

榛蘑:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
酱油:升压、补血、护齿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

笨鸡半只榛蘑200克
30克酱油适量
适量料酒适量
白糖10克相克食物葱白一段
三四片相克食物干辣椒适量相克食物
蔬菜精少许

小鸡炖榛蘑的做法

  • 1.半只笨鸡切好,凉水清洗几遍!直到水里不见血水!

  • 2.锅内加凉水不用烧开,然后加入鸡肉!大火烧开用勺子清理出浮沫!

  • 3.焯好的鸡肉盛出备用!

  • 4.准备好辅料备用!

  • 5.准备好干蘑菇

  • 6.干蘑菇提前用凉水泡发,泡好后去根,多清洗几遍,以免有杂质影响口感,清理后把水攥干备用!

  • 7.锅内入油加入鸡块翻炒依次放入白糖、酱油,上糖色!小火翻炒直到颜色均匀,加入少许料酒!

  • 8.添汤后加入蘑菇葱姜、干辣椒小火慢炖一个小时!

  • 9.汤汁收到一半的时候加入盐,蔬菜精即可!这时候加盐是因为不影响肉熟烂!等到汤汁收的差不多既可以出锅了!

  • 10.一道美味的小鸡炖蘑菇就出锅了!大家赶紧准备造吧!