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陈婆婆豆腐的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-11 05:05:00  阅读：8495+ 来源：本站原创 作者：周汤豪

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

豆腐相克食物油
肉沫，姜蒜米，胡椒粉 基本味，芡粉老抽，酱
油，花椒粉，葱花 豆瓣，豆豉。

陈婆婆豆腐的做法

  • 1.将主料汆水，沥尽备用

  • 2.炒制肉沫，捞出备用。

  • 3.锅中下油，下入豆瓣，姜蒜，豆豉，炒香，下高汤，下主料调味。

  • 4.勾芡三次起锅装盘，下入肉沫，花椒粉，葱花，淋少许红油即可。