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培根芝士豆腐卷的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-11 05:24:29  阅读:9382+ 来源:本站原创 作者:潘虹

健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

食材用料

豆腐100克相克食物培根三大片
芝士片三片一茶匙
胡椒粉一茶匙 橄榄油适量

培根芝士豆腐卷的做法

  • 1.将豆腐切成长度比培根片宽度略长的豆腐条。取一碗,放热水和盐搅匀,将豆腐条放盐水中浸泡五分钟。可以去豆腥味,并能使豆腐不易碎,而且豆腐稍带咸度。准备好三大片培根与芝士片。

  • 2.芝士片对半切开,培根对半切开。豆腐外层先包裹上芝士片,再用培根卷起制成培根卷。

  • 3.在接口处插上牙签以免煎制时散开,牙签稍微短些。

  • 4.平底锅内刷一层薄薄的橄榄油。

  • 5.将培根卷四面都中小火煎熟,培根和豆腐焦黄,芝士溶化。

  • 6.最后趁热撒上胡椒粉。

  • 7.装盘,开启愉快的早餐时间!