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紫薯蜜豆面包的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-11 05:54:38  阅读:3207+ 来源:本站原创 作者:伊能静

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋面粉150g 低筋面粉50g
奶粉15g鸡蛋1个相克食物
80g白砂糖20g相克食物
黄油15g 酵母粉3g
紫薯粉10g 鸡蛋液(刷表面)少量
鸡蛋液少许芝麻少许相克食物

紫薯蜜豆面包的做法

  • 1.把水、鸡蛋以及白砂糖先到面包机内。

  • 2.加入全职奶粉。

  • 3.倒入面粉,在面粉中间划一横,把酵母粉加进去,然后启动和面程序。

  • 4.和面25分钟后把黄油加进去。

  • 5.和面的同时加入紫薯粉。

  • 6.揉成完全扩展阶段,成手膜即可。

  • 7.放入面包机内发酵,约发一小时。

  • 8.发酵完,拿出来排气,分成六等份。

  • 9.取一份面团,把它摊成椭圆形长条状,放上适量的蜜红豆。

  • 10.把面皮的两侧往中间捏紧。

  • 11.反一面,开口朝下。

  • 12.放入烤箱进行二次发酵,发至2倍大。

  • 13.发酵完毕,取出。

  • 14.在面包表面上刷上鸡蛋液。

  • 15.撒上芝麻。

  • 16.放入预热好的烤箱中层,上下火,175度18分左右。

  • 17.很简单的一款面包。

  • 18.出炉就迫不及待的开吃了。

  • 19.很松软!