苦瓜:明目、暖肝、清热
1.苦瓜洗干净去瓜瓤,切片
2.鸡胸肉切片用盐,生抽,鸡精,生粉腌一下
3.热油锅下加入入锅炒变色,捞起备用
4.热油锅下蒜蓉爆香
5.下苦瓜入锅翻炒,看苦瓜变色给盐搅拌均匀
6.鸡肉回锅翻炒均匀给鸡精关火出锅
7.成品