健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 低筋粉100克 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 白糖80克相克食物 | 柠檬汁（或白醋）5滴 |
| 抹茶粉5克 | |
抹茶小蛋糕的做法
1.备好食材，称重。
2.鸡蛋打到无油无水盘里，加入白糖。
3.电动打蛋器打发5分钟，加入5滴柠檬汁(或白醋)。
4.继续再打发10分钟，拖起打蛋头3秒，发泡没滴下即可。
5.往发泡筛入低筋粉。
6.加入抹茶粉。
7.翻拌均匀至无粉粒。
8.装入纸杯模具。
9.放入已预热烤箱，170度烤20分钟。
10.美美哒，萌萌哒。
