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自制油条的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-11 08:19:06  阅读：1235+ 来源：本站原创 作者：君君

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面粉1碗鸡蛋1个相克食物
油适量 盐少许
发酵粉少许 温水少许

自制油条的做法

  • 1.准备好所需食材

  • 2.面粉，发酵粉，鸡蛋拌匀，盐用温水化开倒入拌匀的面粉中，和成偏软一点的面团醒发1小时

  • 3.把醒发好的面团搓成长条摁扁（案板上手上抹少许油不粘）盖上保鲜膜再醒发30分钟

  • 4.切小段

  • 5.油温五成热时取两小段面，两头捏在一起放入油锅，用筷子翻转

  • 6.待两面金黄时捞出控油就好了