黄瓜炒瘦肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
料酒：活血化瘀

食材用料

黄瓜炒瘦肉的做法

• 1.把黄瓜洗净切斜片，猪肉切薄片。

• 2.猪肉放入容器中，调入生抽、料酒和淀粉，抓匀腌制十分钟。

• 3.锅中放适量油烧热后，倒入腌制好的猪肉片翻炒断生。

• 4.再放入黄瓜片大火快炒不超过一分钟。

• 5.调入适量的盐和鸡精。

• 6.翻炒均匀盛出装盘。

• 7.成品图。