健康功效
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
八角：理气、止痛、温阳
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鸭子一只 | 朝天椒20个 |
| 姜一块相克食物 | 大蒜六瓣相克食物 |
| 桂皮适量 | 八角适量 |
| 草果4个 | 自制酸笋3块 |
| 啤酒两瓶 | 酱油适量 |
| 盐适量 | 蚝油适量 |
啤酒焖鸭的做法
1.鸭子洗净切块备用
2.把配料洗净切好备用
3.自制酸笋切片备用
4.锅烧热把鸭子倒入锅内翻炒几分钟
5.多炒炒就会出很多水然后把水铲出继续炒
6.炒到干了没水出来了，就会出油了
7.接下放入啤酒
8.再放入配料
9.然后加入盐和酱油
10.盖盖子大火焖十分钟，转中小火焖30分钟，然后大火收汁
11.出锅前加入蚝油
12.翻炒均匀后即可出锅
13.香味浓郁
