食材用料
| 芹菜叶适量 | 面粉适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 醋适量相克食物 | 油适量 |
| 香油适量 | |
河南蒸菜的做法
1.芹菜叶洗净捞出来淋去水分
2.等菜叶上的水分还有少许时，放入容器内加入适量油，五香粉拌匀。
3.再放入适量面粉，盐和菜叶拌匀(面粉量的多少随意，一般菜叶表面粘上一层面粉即可)
4.蒸锅里放水烧开，笼屉上铺上笼布，把拌好的芹菜叶均匀摊在笼布上，不要压实，要蓬松放。
5.开锅蒸15分钟即可(根据菜量多少定时间)
6.放入容器内用筷子抖散
7.把蒜泥(我提前做好的蒜泥在冰箱里冷藏)放入适量盐，醋，生抽，香油调成料汁
8.把蒸菜盛入盘子中和料汁一起上桌，或拌着吃或蘸着吃都行
9.再来一张
