健康功效
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 腊肉250克 | 藜蒿150克 |
| 红椒一个 | 大蒜六瓣相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 葱少许相克食物 |
| 油适量 | 十三香少许 |
| 老抽少许 | 鸡精少许 |
藜蒿炒腊肉的做法
1.将腊肉洗干净放入锅中煮二十分钟，把腊肉的盐分煮出来一部分。
2.将煮好的腊肉切成片。
3.将藜蒿去掉老的部分洗干净备用。
4.将藜蒿切成三,四厘米长的段
5.将红椒和大蒜切成片，姜切成末，葱切成小段。
6.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入葱姜蒜炝锅。
7.放入腊肉,十三香老抽,翻炒出香味。
8.锅中添半碗水将腊肉稍微煮一下。
9.水快干时放入藜蒿，红椒继续翻炒至藜蒿和红椒炒熟。
10.出锅前放入鸡精提味。
11.成品图。
