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煮茶叶蛋的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-11 09:29:50  阅读:3469+ 来源:本站原创 作者:董洁

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋四个相克食物茶叶适量相克食物
香料适量 老抽适量
适量

煮茶叶蛋的做法

  • 1.准备材料,家里只有毛尖了,就用这个来煮

  • 2.先煮鸡蛋

  • 3.盖上锅盖,先大火煮开,然后用小火焖十分钟左右,关火,再焖一会儿再捞出

  • 4.煮的过程,我们可以diy一下,我用的生菜叶,应该用雕刻刀,我没有,我就用牙签戳成虚线,然后慢慢分离

  • 5.抠出了几个字母,哈哈,备用(你们抠的时候要抠粗一点,这样到时候成品更漂亮,我是第一次弄,抠的太细了)

  • 6.鸡蛋出锅用凉水冲,这样有助于剥鸡蛋壳

  • 7.蛋壳剥掉后,把刚才diy的菜粘到蛋上

  • 8.用纱布包紧,防止菜在煮的过程脱落

  • 9.把准备的材料都倒进水里

  • 10.加老抽

  • 11.加盐

  • 12.烧开后,把包好的鸡蛋放进去

  • 13.先大火烧开,然后盖上盖转小火煮

  • 14.煮十分钟左右关火,鸡蛋继续浸在里面,浸的时间自己把握,时间越久,味道越浓

  • 15.捞出鸡蛋

  • 16.去掉纱布和菜

  • 17.装盘