健康功效
猪蹄:补气、补血、润肤
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
猪蹄一个相克食物 | 莲藕一个相克食物 |
胡萝卜一个相克食物 | 葱半根相克食物 |
姜三片相克食物 | 干辣椒两个相克食物 |
花椒少量 | 盐少量 |
胡椒粉少量 | 香菜少量相克食物 |
猪脚莲藕汤的做法
1.去了毛的猪蹄一个
2.将猪蹄洗净切成块
3.放入凉水中煮
4.煮2分钟捞出
5.葱切段,姜切片
6.水开放入猪蹄,葱、姜、干辣椒和花椒粒小火炖2小时以上
7.莲菜切成块,胡萝卜切块
8.猪蹄炖烂放入盐莲菜(先放20分钟)和胡萝卜(炖20分钟)菜绵软出锅!(碗中放少量盐胡椒粉和香菜)