醋:消食积、解毒、补血
1.莲藕洗净去皮,切成片。
2.尖椒洗净,去籽切成段。
3.取一碗加入糖醋生抽盐淀粉和清水勾兑成糖醋汁。
4.锅中加入适量的油,下入尖椒煸炒尖椒表面出现斑点。
5.下入藕片继续煸炒至藕片至透明。
6.倒入糖醋汁烧开,烧至汤汁粘稠,撒上葱碎即可。