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传统酱卤猪排的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-12 03:26:04  阅读：2796+ 来源：本站原创 作者：王挺

食材用料

牛头牌红葱肉燥2大匙酱油2大匙
糖1大匙相克食物米酒1大匙相克食物
蒜头五颗相克食物猪排5片
地瓜粉适量 七味粉适量

传统酱卤猪排的做法

  • 1.地瓜粉跟七味粉抓匀

  • 2.猪排先用酱油，胡椒粉，米酒腌制
    要炸之前再加入蛋黄抓一下

  • 3.猪排外皮裹上粉，不用太后，薄薄就好

  • 4.约160度的油温油炸，有点金黄色就好
    不用炸到熟透

  • 5.金黄色取出

  • 6.放入卤汁中，这里加入了牛头牌红葱肉燥酱，让滋味更提升

  • 7.酱卤至入味

  • 8.完成上桌

  • 9.配上炒饭，无敌美味