健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
瘦猪肉100克 | 鸡蛋2只相克食物 |
木耳30克相克食物 | 黄花菜30克相克食物 |
黄瓜半个相克食物 | 胡萝卜半个相克食物 |
料酒10克 | 淀粉5克 |
精盐5克 | 生抽5克 |
蚝油5克 | 葱花少许 |
植物油10克 |
木须肉的做法
1.瘦猪肉切片
2.切好的肉片放在碗中,加淀粉,精盐和料酒抓匀入味
3.黄瓜,胡萝卜切片 木耳黄花菜水发好,备用
4.两只鸡蛋打入碗中
5.加少许水和精盐搅匀
6.生抽蚝油和葱花放一个碗中调成酱汁
7.炒锅放植物油,炒鸡蛋
8.炒好盛出
9.继续放油炒肉片,待肉片颜色变白
10.放在一起备用
11.再起炒锅放油,油开将木耳和黄花菜放入炒一下
12.放入胡萝卜和黄瓜,炒倒
13.把炒好的肉片和鸡蛋一起放里,倒入调好的酱汁,炒匀
14.装盘,一盘营养丰富的下饭菜OK