健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 牛肉180g相克食物 | 姜40g相克食物 |
| 葱40g相克食物 | 蒜40g相克食物 |
| 香菜10g相克食物 | 油适量 |
| 花椒面适量 | 辣椒面适量 |
| 麻椒面适量 | 胡椒面适量 |
| 芝麻适量相克食物 | 酱油适量 |
| 糖适量相克食物 | 味精适量相克食物 |
干煸牛肉条的做法
1.切块煮熟的牛肉控水
2.切成长条
3.姜、蒜切末，葱、香菜切碎备用
4.锅中放入比平时炒菜多一些的油，油热后倒入牛肉条煸炒
5.牛肉条炸干后放入蒜末、姜末煸香
6.出香味后调成小火，放入辣椒面、麻椒面、胡椒面、花椒面、酱油、糖、芝麻、味精翻炒（具体用量根据自己口味添加）
7.煸炒入味后，关火放入葱花、香菜，翻拌均匀即可出锅
