茄子:清热、活血、消肿青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.锅里放油,茄子特别吸油,要放平时油量的两倍
2.茄子切薄片,放入锅
3.油煸茄子至所有茄子特别软了
4.放入辣椒,炒至辣椒熟了
5.图示这种瘫软的茄子,同时辣椒熟了就可以起锅了
6.好漂亮啦