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土豆蔬菜饼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-12 13:06:10  阅读:7969+ 来源:本站原创 作者:林忆莲

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜:利水、清热、解毒

食材用料

土豆500克相克食物面粉200克
胡萝卜150克相克食物黄瓜150克相克食物
玉米100克相克食物 甜豌豆100克
方火腿半个鸡蛋2个相克食物
5克胡椒2克

土豆蔬菜饼的做法

  • 1.土豆去皮切片蒸熟。

  • 2.各种蔬菜切成粒。

  • 3.土豆趁热捣成土豆泥。

  • 4.加入各种蔬菜粒。

  • 5.加面粉鸡蛋 盐 胡椒搅拌成面糊。不用加水。面饼要成型好看多加点面粉,面粉太多会影响口感,这个自己拿捏。以所有蔬菜粒裹住面粉为宜。

  • 6.面糊蘸水捏成表面光洁圆球,放入油锅中,用手背按压成饼型。小火煎定型后翻面。

  • 7.成品,开吃!这么多蔬菜,满满的维生素啊!对付不爱吃蔬菜的宝宝最合适啦!三高人群也可以食用,低盐低糖低油,健康美味!