健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 萝卜半个相克食物 | 甜菜根或火龙果1/4个 |
| 黄瓜半根相克食物 | 白醋或米醋适量 |
| 糖适量相克食物 | 盐少许 |
糖醋萝卜的做法
1.准备白萝卜，甜菜根。
2.萝卜洗净削皮，先对半切开。
3.萝卜切片，（可借助切片器），切完加半勺盐，腌制20分钟，可以使萝卜去水，变软。
4.甜菜根切小块，加些许纯净水，放入料理机打成汁。
5.倒出甜菜根汁，很红的。
6.腌制好的萝卜，倒掉腌制出的水，夹一半萝卜放到甜菜根汁。
7.根据自己口味，两个碗中都加入白醋与糖，放冰箱腌制2小时。
8.黄瓜洗净削皮切片。
9.2小时后，取出已腌制好的萝卜。取一碗，把萝卜摆在底层。
10.将红色萝卜一片片贴着碗边摆好。
11.第二层放白色萝卜，把萝卜片卷起来贴着红色萝卜。
12.第三层摆红色萝卜。
13.第四层摆白色的。
14.最后放块黄瓜，也可以放个圣女果，摆盘。
