健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
韭菜：温中、补肾、解毒
食材用料
| 云吞皮适量 | 瘦肉（带一点肥）适量 |
| 洋葱适量相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 韭菜适量相克食物 | 蒜，姜适量 |
自制云吞（内附云吞包法)的做法
1.将肉剁成肉泥，加入生抽，盐，香油，料酒混合均匀
2.再肉里加入切碎的蒜沫与姜沫，用筷子朝着一个方向搅打，使肉上筋
3.再加入切碎的洋葱，胡萝卜，韭菜，再打入一个鸡蛋，搅打均匀
4.将肉馅放在云吞皮中间，四周抹上少量水
5.用手往里靠
6.再用手捏紧即可
7.做好的云吞
8.锅中烧开水，放入盐，将云吞放入锅中煮熟即可
9.再加入自己喜欢的配料即可
