健康功效
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
米浆粿胚500g | 油适量 |
豆芽200g | 肉150g |
香菇8朵相克食物 | 葱一把相克食物 |
辣椒适量相克食物 | 生抽适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
水笋150g | 白萝卜一根相克食物 |
八角一颗 | 红薯粉1把 |
江西铅山小吃~灯盏粿的做法
1.粿胚买现成的(工序比较复杂)
2.准备陷料
将肉切碎3.八角洗干净,葱切碎,香菇浸泡后洗干净切碎
4.准备红薯粉勾芡用
5.准备水笋切碎
6.豆芽洗干净
7.白萝卜、豆芽切碎
8.锅里热油,放入肉沫煸炒。
放入香菇、豆芽、白萝卜翻炒9.倒入适量生抽翻炒
10.放入葱花继续翻炒
11.放入辣椒
12.炒熟后盛出,将勾芡汁倒入并搅拌均匀
13.将馅料装入灯盏粿内
14.放入锅里隔水蒸半个小时
15.成品图