健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 蚝油80克 | 糖100克相克食物 |
| 黄豆酱40克 | 洋葱1个相克食物 |
| 糖醋祘头2个 | 红曲粉5克 |
| 鱼露20克 | 菓珍20克 |
| 五香粉5克 | 酱油适量 |
| 油适量 | 水淀粉1碗 |
| 盐适量 | |
自熬叉烧酱的做法
1.将蚝油、黄豆酱、糖、红曲粉、鱼霞、菓珍、五香粉、酱油倒入一个大碗里，搅拌均匀
2.锅烧热，倒入油，将切好的洋葱块、糖醋祘头(拍扁)倒入锅中煽炒
3.炒至洋葱发软后，全部捞起来
4.再把图一碗里搅拌好的食材倒入锅中，碗里有些残汁，把碗里加点水，刮干净一起倒入锅中
5.翻炒一会儿，加水淀粉、盐继续翻炒，炒至黏稠状
6.这时候已经炒好了
7.再来一张成品图
