菠菜:平肝、止血、润燥胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
1.准备好食材,菠菜用开水烫过之后淘干净备用,胡萝卜洗净切丝备用,葱姜切末
2.锅里放油,油热后放入葱姜末,炒香后将备好的菠菜,胡萝卜一起放入锅中翻炒
3.锅里添些热水继续炒,放入适量的盐,我家不吃味精,所以只是放些盐
4.炒熟后盛盘,可以吃了