健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
木耳：润肺止咳、补气、止血
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料
| 猪腰子1个相克食物 | 尖椒2个 |
| 胡萝卜40克相克食物 | 木耳4朵相克食物 |
| 大葱20g相克食物 | 食用油10g |
| 料酒10g | 淀粉10g |
| 生抽10g | 糖5g相克食物 |
| 辣椒酱15g | 五香粉8g |
爆炒腰花的做法
1.新鲜猪腰子一个备用
2.从中间刨开，去除骚线。
3.加白醋少许，清水浸泡十分钟
4.在切开的一面打十字花刀，加少许料酒，白醋，再用清水浸泡十分钟
5.青椒，胡萝卜，大葱，木耳洗干净备用
6.调制盐，糖，料酒，生抽，五香粉，香油，淀粉，辣椒酱混合的料水备用
7.锅内放热油，先把腰花炒制七八分熟，这时腰花已打卷成型
8.青椒，胡萝卜，木耳沸水过一遍
9.葱姜蒜，干辣椒，花椒粒炝锅
10.倒入腰花翻炒
11.在倒入青菜翻炒
12.在倒入调好的调料水，快速翻炒
