鲟鱼在1亿年以前就出现在地球上，有水中活化石之称。每100克鲟鱼中，含蛋白质16克、脂肪4克，能提供444千焦的热量。鲟鱼脂肪含量...

香菜原产于地中海盆地，香菜子是世界上最早的香料之一，3500年前，在埃及就已经有栽培的香菜。香菜生长周期短，还有很强的抗寒性...

花车相信你都见过，就是用于新郎接新娘的婚车。我们所熟知的婚车布置是什么？有的很没有新意，仅仅是在车的前面贴上一个喜字，并...

花生油是花生经过压榨而产生的油，有浓厚的香味。别名又叫落花生油。营养价值方面，花生油富含多种脂肪酸及锌等多种微量元素和维...

蚕豆属于豆科植物蚕豆的成熟种子，蚕豆从嫩苗起到老熟的种子都可作为蔬菜食用。由于它的豆荚形状像老蚕，又成熟于养蚕季节，所以...

羊奶与牛奶一样有很高的营养价值和医疗价值。羊奶是最接近人奶的高营养乳品，羊奶的脂肪颗粒细小，仅为牛奶的1/3。羊奶别名又叫...

豆豉源于中国，它是一种以大豆为原料经微生物发酵而制成的传统发酵食品。别名又叫香豉、淡豆豉。豆豉既可用于烹饪，也可代菜佐餐...

玉米须又称棒子毛，是一种常用的药物，无毒味淡。玉米须性平，味甘，主要含有皂甙、生物碱、脂肪油、树胶样物、谷甾醇等成分。功...

鸡内金性平，味甘，是一种常用的中药。别名又叫鸡肫皮。鸡内金在化学性状方面，内含胃激素、角蛋白等。功效作用方面，鸡内金性平...

鸡肉营养价值很高，民间有济世良花的美称。【营养成分】鸡肉是高蛋白、低脂肪的食物，富含钙、磷、铁、维生素B1、维生素B12、烟...

维生素E又名生育酚或产任酚，在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在，于1988年人工合成成功，现有片剂、注射剂、栓剂等剂型。维生素E...

【别名】白洋糖、绵白糖、白砂糖、糖霜。【注解】白糖直接由甜菜或甘蔗糖汁提炼而成。糖是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以...