小笼汤包

   小笼包几乎在上海每家小吃店都有，以皮薄、馅多、味鲜著名，不过做得最地道的还是位于嘉定的南翔古漪园以及豫园的南翔馒头店。

   在上海提起“鲜得来”的排骨年糕，可谓是家喻户晓、妇需皆知。年糕、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱，入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。由于讲究质量、价钱便宜，一定不能错过噢！

   排骨年糕

   在上海提起“鲜得来”的排骨年糕，可谓是家喻户晓、妇需皆知。年糕、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱，入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。由于讲究质量、价钱便宜，一定不能错过噢！

   白斩鸡

   上海小绍兴酒家经营的“白斩鸡”最为著名。白斩鸡蘸鲜酱油吃。美极鲜酱油好，宴会特鲜酱油、好的生抽都可以。如果是三黄鸡之类的饲养鸡，鸡肉粗、味淡，可以做一个调料蘸食，在酱油中放姜末和香菜叶，加一点味精和糖。

   三鲜小馄饨

   三鲜小馄饨是上海的特色名点，以个头小、汤汁多出名。位于山阴路鲁迅故居附近的万寿斋售卖的三鲜小馄饨最为有名。

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