科学研究表明,诸如婴儿爽身粉、香水等宜人的气味,都可以用来改善情绪、舒缓身心,让人采取更积极的行动;而相比之下,当闻到难闻的味道时,人们常常情绪不佳,导致行为也会因情绪波动而发生变化。在《感官品牌》一书中,作者马丁·林斯特龙列举了数个有关气味的实验:把两双完全一样的运动鞋分别放在两个相同的房间,一个房间喷洒花香,另一个则不做任何变动,结果所有去过两个房间的被访者中,84%更喜欢有香味房间中的鞋子,并且估价也比另一双高出10.33美元。黄文华认为,所有追求差异化的、高溢价的品牌都需要导入嗅觉营销系统,最迫切的应用领域为以下类型的品牌及其高端消费场所:高端百货、购物中心、汽车品牌及4S店、银行品牌及VIP空间、服装品牌及专卖店、酒店品牌及空间。这些愉悦的气味被商家运用在了各个场合：超市、百货公司、酒店、服装店，这让置身其中的消费者总能将某种特殊的香气与品牌联系起来。法国服装品牌Bead n Butte就为自己定制了一款香水，并要求店员每天至少在店内喷洒四次香水。美国的布卢明代尔百货公司在商场里排放强生婴儿爽身粉的气味。索尼和三星也在自己的商店里放置了传味器，传送一种特有香气。气味的这种微妙作用早已将消费者与品牌捆绑在一起，成为了品牌符号。比如有人可能对玉兰油香皂的气味情有独钟而持续使用，又或者单凭气味他们就能分辨出走进的服装店是Izzue还是Initial。气味的背后一定有一股“神秘”的力量。炫目的橱窗、眼花缭乱的广告不停地冲击我们的视野，不过正如马丁·林斯特龙所说，视觉语言的力量正在式微。对于商家来说，好好利用气味，似乎成了新的出路。你可以闭上眼睛，你可以塞住耳朵，但你却很难不用鼻子呼吸。所以，嗅觉是唯一一个我们无法关闭的感官，也是最具利用空间的感官。
