《杀手：狙击手》在场景布置和基本玩法上与原作如出一辙，独自处在远方山头的大光头(杀手系列游戏主角)需要靠一把狙击枪完成对目标人物的击杀。只不过，完成任务并不是《杀手：狙击手》的最终目标，享受整个击杀过程才是终极乐趣所在。
与很多射击类游戏不同，《杀手：狙击手》考验的不仅仅是玩家对于时机的把握，其更加贴近《杀手》系列的潜行暗杀风格，手起枪落，杀人于无形。在《杀手：狙击手》游戏中，玩家需要综合考量时间、环境和人物因素，在什么时间出手开枪更为合适、借助哪些场景藏匿尸体更加隐蔽、以什么顺序击毙敌人更有效率，这些都是玩家需要考虑也必须考虑的问题。
为了增加《杀手：狙击手》的游戏性，SQUARE ENIX在游戏玩法上还是作出了一定的调整。玩家每次完成狙击任务后，都会得到一定的经验奖励和金钱奖励，而随着奖励的逐步累积，玩家便可以购买或升级杀伤力更大、视野更广阔的狙击枪，以帮助自己更好的完成任务。此外，随着暗杀进度的推移，玩家可以选择狙击的角色也随之增加，这些额外的角色需要玩家自行寻找并锁定，算是别有一番趣味，就像FBI在茫茫人群中寻找罪犯一样。
